Što je ekspres lonac

Ekspres lonac, koji se naziva i ekspres lonac, vrsta je kuhinjskog pribora. Vrelište tekućine u ekspres loncu pri višem tlaku pojačat će ovaj fizički fenomen, tako da voda može postići višu temperaturu bez vrenja, čime se ubrzava učinkovitost pirjanja hrane. Može se koristiti za zagrijavanje kuhane hrane na više od 100 stupnjeva. U područjima s velikim nadmorskim visinama korištenjem ekspres lonca može se izbjeći problem smanjenja točke vrenja vode i otežano kuhanje hrane.

Prednosti su mu ušteda vremena i energije, a nedostaci mogućnost eksplozije i ozljeda u slučaju nepravilnog rada ili kvarova.